Menu a Tema 2019-2020

Dopo il successo della prima edizione, si ripropone anche per il 2019/2020 la rassegna “Menu a Tema” che coinvolge alcune attività di ristorazione aderenti al progetto di valorizzazione dell’Anello Piccole Dolomiti. L’iniziativa comprende cinque incontri, tra ottobre 2019 ed aprile 2020, finalizzati a valorizzare le realtà e i prodotti locali e De.Co. attraverso menu legati alla stagionalità, in collaborazione con le aziende del territorio. La rassegna “Menu a Tema” si propone anche di promuovere la conoscenza del percorso e del territorio abbinando ad ogni incontro una narrazione di carattere storico, culturale, gastronomico: dai racconti del filò alla storia delle centraline idroelettriche, dalla tradizione dei Caùci, antica ricetta cimbra, alla storia di Durlo e dei suoi prodotti tipici, passando per la presentazione del volume “Cento di questi gradi” sulla storia della Carlotto Liquori di Valdagno, che quest’anno celebra per l’appunto il centenario dalla fondazione.

Cliccare QUI per scaricare il programma.

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